Andrea Fugnanesi

Lombardia

Formado na escola hoteleira de Spoleto, na Umbria, Andrea Fugnanesi venceu a edição italiana do reality show Top Chef em 2017. Ao longo da carreira, trabalhou em hotéis de luxo em Roma, no Valle d’Aosta e na Lombardia. Após uma nova passagem pela Umbria, retornou ao Norte da Itália para cozinhar em importantes hotéis da Valtellina. Hoje, integra a associação Ambasciatori del Gusto e atua nos restaurantes Stua Noa Fine Dining e Stua da Legn Alta Cucina Naturale, ambos em Livigno, na Lombardia. Esta é a sua quinta participação na Settimana.