Antimo Migliaccio nasceu em Sant'Arpino, Campania, passou a trabalhar na cozinha aos 14 anos e acumula quase 4 décadas de experiência como chef dentro e fora da Itália. Em 2022, na sua cidade natal, passou a comandar a cozinha do Ducale Restaurant by Mandrakata. Um ano depois venceu um concurso televisivo de melhor chef da Itália de cozinha tradicional. Presidente da associação Gusto Territoriale, ele valoriza produtos típicos, de quilômetro zero. Faz sua estreia na Settimana.