Nicola Stella

Basilicata

Doutor em ciências políticas, Nicola Stella gosta mesmo é da ciência de cozinhar. Já trabalhou no Il Duomo de Pisa, na Toscana, e passou um ano no Paramount, em Londres, onde foi subchefe de Colin Layfield. Atualmente, seu talento pode ser provado em Matera, sua terra natal, no Le Bubbole, principal restaurante do luxuoso hotel Palazzo Gattini.

Esta é a sua segunda participação na Settimana.