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Lido
ANTIPASTO
ENTRADA
La tiella di Gaeta
Torta salgada recheada com polvo, tomate e azeitonas de Gaeta
ou
Ovetto alla carbonara
Ovo pochê servido com massa crocante, fonduta de queijo pecorino romano e guanciale
PRIMO PIATTO
PRIMEIRO PRATO
Pasta fagioli e cozze
Massa com feijões frescos e mexilhões
ou
Gnocchi di patate al sugo di coda alla vaccinara
Nhoque de batata ao molho de rabo bovino à moda romana
SECONDO PIATTO
SEGUNDO PRATO
Cosciotto d’agnello in porchetta
Pernil de cordeiro desossado, temperado com ervas frescas e alho
ou
Saltimbocca di vitello con purè di patate alla romana
Escalopes de vitela com presunto cru e sálvia, servidos com purê de batata, tomate e cebola
DOLCE
SOBREMESA
Bavarese alla sambuca, nocciola della Tuscia e crema inglese al caffè
Bavarese com licor de sambuca, avelãs da Tuscia e creme inglês ao café
ou
Ricottina alle visciole
Torta cremosa de ricota com compota de cerejas negras
PREZZO A PERSONA / PREÇO POR PESSOA
3 portate / 3 passos (entrada, primeiro ou segundo prato e sobremesa): R$ 202,00
4 portate / 4 passos (menu completo): R$ 262,00
Bevande e servizio non inclusi / Bebidas e serviço não incluídos