MENU MARCHE
Temperani Trattoria
ANTIPASTO
ENTRADA
Frecantò di verdure
Refogado de hortaliças e legumes frescos
ou
Olive e cremini fritti all’ascolana
Azeitonas recheadas de carne e dadinhos de creme empanados e fritos, típicos de Ascoli Piceno
PRIMO PIATTO
PRIMEIRO PRATO
Tagliatelle alla marinara
Massa cortada em tiras longas e largas com molho de pescados cozidos ao vinho branco, alho e ervas
ou
Gnocchi di patate con ragù maceratese
Nhoque de batata ao ragu de carnes mistas, vegetais cozidos e molho de tomate
SECONDO PIATTO
SEGUNDO PRATO
Baccalà all’anconetana rivisitato con peperoni arrostiti
Bacalhau cozido na panela com ervas aromáticas, tomate, anchova, cebola e alcaparras, empanado e servido com pimentões assados
ou
Costolette d'agnello alla marchigiana con purè di carote e zenzero
Costeletas de cordeiro marinadas e assadas com purê de cenoura e gengibre
DOLCE
SOBREMESA
Crostatina di cereali con crema e amarena
Tortinha de cereais com creme e cerejas negras
ou
Salame di cioccolato al profumo di anice
Doce em forma de salame recheado com chocolate e biscoito em pedaços, servido com calda de baunilha ao perfume de licor de anis
PREZZO A PERSONA / PREÇO POR PESSOA
3 portate / 3 passos (entrada, primeiro ou segundo prato e sobremesa): R$ 180,00
4 portate / 4 passos (menu completo): R$ 260,00
Bevande e servizio non inclusi / Bebidas e serviço não incluídos