Emanuela Marcon

Veneto

Com larga experiência no hotel Windsor, em Jesolo, província de Venezia, a chef desenvolveu toda a sua carreira na mesma região onde nasceu. Nos meses de inverno, Emanuela pode ser vista na tradicional Osteria da Fiore, restaurante veneziano da renomada chef Mara Zanetti Martin, que, por sua vez, elaborou o menu do Veneto para esta edição da Settimana. Como representante da dupla no Brasil, Emanuela faz sua estreia no evento.