
Uma jornada pelos
sabores da Itália
Difundir aromas, sabores e saberes das culinárias das vinte regiões da Itália. Esse é o principal objetivo da Settimana della Cucina Regionale Italiana, que vive sua oitava edição entre os dias 21 e 27 de outubro.
No evento, vinte renomados chefs italianos são recebidos por duas dezenas de restaurantes paulistanos. A quatro mãos, com o apoio dos chefs das casas participantes, eles preparam menus completos (antipasto, primo piatto, secondo piatto e dolce), cada um se valendo de produtos e receitas da região que representa.
Aqui você encontra informações sobre os menus, os chefs italianos, as vinte regiões da Itália e as casas participantes. Basta traçar o roteiro e fazer sua viagem por uma cozinha rica, plural e sempre deliciosa.
O roteiro
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681
Itaim Bibi, São Paulo
Tel. (11) 3071-4539
Rua Doutor Melo Alves, 674
Cerqueira César
São Paulo
Tel. (11) 3063-0977
Rua Mato Grosso, 412
Higienópolis
São Paulo
Tel. (11) 3214-0079
Alameda Lorena, 1214
Jardim Paulista
São Paulo
Tel. (11) 2659-2419
Rua Diogo Jácome, 341
Vila Nova Conceição
São Paulo
Tel. (11) 5054-9999
Avenida João Carlos
da Silva Borges, 764
Granja Julieta, São Paulo
Tel. (11) 4328-6205
Rua Mourato Coelho, 1267
Vila Madalena
São Paulo
Tel. (11) 3032-8605
Rua Oscar Freire, 30
Jardim Paulista
São Paulo
Tel. (11) 3061-2787
Alameda Lorena, 2155
Jardim Paulistano
São Paulo
Tel. (11) 3062-5338
Rua Oscar Freire, 533
Cerqueira César
São Paulo
Tel. (11) 3065-5560
Terraço Itália
Avenida Ipiranga, 344
41º andar (Edifício Itália)
Centro, São Paulo
Tel. (11) 2189-2929
Rua Padre João
Manuel, 1160
Cerqueira César, São Paulo
Tel. (11) 3088-1160
Rua Padre João
Manuel, 1253
Cerqueira César, São Paulo
Tel. (11) 3081-6043
Rua Gabrielle
D’Annunzio, 1345
Campo Belo, São Paulo
Tel. (11) 2478-5099
Rua General Mena
Barreto, 765
Itaim Bibi, São Paulo
Tel. (11) 3885-4004
Alameda Lorena, 1157
Jardim Paulista
São Paulo
Tel. (11) 3061-3588
Avenida Magalhães de Castro, 12000 (Shopping Cidade Jardim), Cidade Jardim, São Paulo. Tel. (11) 3758-2731
Due Cuochi Cucina
Rua Iguatemi, s/n
Itaim Bibi
São Paulo
Tel. (11) 3167-3322
O mapa dos sabores
Nossa lista de ingredientes
ITÁLIA, O PRIMEIRO PAÍS DO MUNDO EM PRODUTOS TÍPICOS
Mais do que a cozinha italiana, existe a cozinha regional italiana. E seu fundamento
são os ingredientes da tradição, ligados à singularidade dos territórios e à regionalidade.
Cada presunto, queijo, verdura, fruta é a expressão de uma terra, de uma forma de produzir.
Assim nascem os produtos, a denominação de origem geográfica. Convidamos vocês para
conhecê-los, prová-los e degustá-los nesta semana e nas suas próximas viagens à Itália.
E se vocês gostarem dos produtos, peçam por eles em sua loja de confiança.
Bom apetite!
Confira no link abaixo os 299 produtos italianos com selos D.O.P. (Denominação de Origem Protegida), I.G.P. (Indicação Geográfica Protegida) e S.T.G. (Especialidade Tradicional Garantida)