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Piemonte_Risoto com queijo toma di lanzo, figos com mostarda e pó de nozes_7_Mario Rodrigu
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Uma jornada
à mesa 
por
sabores das
20 regiões da Itália

A Settimana della Cucina Regionale Italiana é uma saborosa viagem por pratos das 20 regiões italianas, elaborados por 20 chefs que atuam na Itália e servidos em 20 restaurantes paulistanos de 21 a 27 de outubro.

As comemorações dos 150 anos de imigração italiana em 2024 e as profundas conexões à mesa entre Brasil e Itália inspiraram uma novidade nesta 13ª edição: São Paulo entra no evento como a "21ª região italiana". O Basilicata Restaurante vai propiciar um menu com receitas da cozinha ítalo-brasileira, nascida com os milhões de imigrantes que adotaram o Brasil como lar.

Em todos os endereços você encontrará experiências à mesa que revelam a força de ingredientes, a diversidade de preparos e a ancestralidade e riqueza de um cardápio que vai muito além de pasta e pizza.

Confira aqui o roteiro, faça a sua reserva nos restaurantes e buon appetito!

Roteiro
Roteiro 1
Roteiro 4
Roteiro 2
Roteiro 3
Roteiro 5
Roteiro 6
Roteiro 7
Roteiro 8
Roteiro 10
Roteiro 9
Roteiro 11
Roteiro 12
Roteiro 14
Roteiro 13
Roteiro 15
Roteiro 16
Roteiro 17
Roteiro 18
Roteiro 19
Roteiro 20
Roteiro 21

Um tributo ao "mangiare all'italiana"

Puglia_Minilulas grelhadas e salada com tomate, cebola roxa, pepino, azeitonas pretas, oré
Sicilia_Camarões envoltos em toucinho curado de porco preto sobre creme de ervilhas_4_Mari
Veneto_Bolinhos fritos recheados com creme de baunilha, servidos com sorbet de frutas verm
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