Um país, muitas cozinhas

Há dez anos a Settimana della Cucina Regionale Italiana proporciona saborosas viagens por receitas das vinte regiões deste país, revelando a amplitude e a riqueza culinária dos seus territórios e alimentando a miscigenação gastronômica da capital paulista.

Sua nona edição não ocorreu, como estava previsto, nos salões de restaurantes em novembro de 2020. Devido ao agravamento da crise sanitária, optou-se por uma iniciativa que levou uma receita de cada menu regional para as casas de quem participou deste delicioso roteiro de antepastos, pratos e sobremesas. O Assaggio funcionou como um aperitivo do que a Settimana seguirá trazendo em matéria de gostos e saberes relacionados à eclética cozinha italiana​.

Enquanto não temos uma definição sobre quando nos reuniremos novamente à mesa numa próxima convocação da Settimana, acompanhe notícias sobre esse e outros projetos ligados à cozinha italiana no site e nas redes do Consulado da Itália em São Paulo.

Este site continua sendo um convite para você conhecer um pouco mais sobre as muitas facetas desta culinária, tanto por meio dos últimos menus do evento, recheados de pratos com ingredientes simbólicos de cada uma das 20 regiões da Itália, como pelos links com os restaurantes parceiros, defensores fiéis da boa gastronomia italiana em São Paulo.

Buon appetito!

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ROTEIRO

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Abruzzo

Attimo Per Quattro

Rua Diogo Jácome, 341

Vila Nova Conceição

São Paulo

Tel. (11) 5054-9999

Basilicata

Ristorantino

Rua Doutor Melo Alves, 674

Cerqueira César

São Paulo

Tel. (11) 3063-0977

Calabria

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Casa Santo Antônio

Avenida João Carlos

da Silva Borges, 764

Granja Julieta, São Paulo

Tel. (11) 4328-6205

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Campania

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Vinarium Antica Trattoria

Alameda Lorena, 1214

Jardim Paulista

São Paulo

Tel. (11) 2659-2419

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Emilia-Romagna

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Luce Trattoria

Rua Oscar Freire, 45

Jardim Paulista

São Paulo

Tel. (11) 99457-4554

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Friuli-Venezia Giulia

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Vicoboim

Praça Vilaboim, 77

Higienópolis

São Paulo

Tel. (11) 2659-4840

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Lazio

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Sughetto

Villa San Pietro | Rua Augusta, 2542, ljs. 1-2, Jardim Paulista 

São Paulo

Tel. (11) 3064-2464

Liguria

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Santo Colomba

Alameda Lorena, 1157

Jardim Paulista

São Paulo

Tel. (11) 3061-3588

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Lombardia

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Terraço Itália

Avenida Ipiranga, 344

41º andar (Edifício Itália) 

Centro, São Paulo

Tel. (11) 2189-2929

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Marche

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Spadaccino

Rua Mourato Coelho, 1267

Vila Madalena 

São Paulo

Tel. (11) 3032-8605

Molise

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Picchi

Rua Oscar Freire, 533

Cerqueira César

São Paulo

Tel. (11) 3065-5560

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Piemonte

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Piselli

Rua Padre João Manuel, 1253

Cerqueira César

São Paulo

Tel. (11) 3081-6043

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Puglia

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Zena Caffè

Rua Peixoto Gomide, 1901

Jardim Paulista

São Paulo

Tel. (11) 3081-2158

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Sardegna

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Supra di Mauro Maia

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681, Itaim Bibi, São Paulo

Tel. (11) 3071-4539

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Sicilia

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Vinheria Percussi

Rua Cônego Eugênio Leite, 523

Pinheiros

São Paulo

Tel. (11) 3088-4920

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Toscana

Sensi Gastronomia

Rua Gabrielle

D’Annunzio, 1345

Campo Belo, São Paulo

Tel. (11) 2478-5099

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Trentino-Alto Adige

Tre Bicchieri

Rua General Mena Barreto, 765

Itaim Bibi

São Paulo

Tel. (11) 3885-4004

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Umbria

Maremonti Trattoria & Pizza

R. Princesa Isabel, 953

Campo Belo

São Paulo

Tel. (11) 5093-6040

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Valle d'Aosta

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Due Cuochi Cucina

Avenida Magalhães de Castro, 12000 (Shopping Cidade Jardim), Cidade Jardim, São Paulo. Tel. (11) 3758-2731

Veneto

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Trattoria

Rua Iguatemi, s/n

Itaim Bibi

São Paulo

Tel. (11) 3167-3322

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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